امریکہ میں پاکستانی گروسری اسٹورز

امریکہ میں پاکستانی گروسری اسٹورز کی تلاش شروع میں تھوڑی مشکل لگ سکتی ہے، لیکن ایک بار جب آپ کو پتہ چل جائے کہ کہاں جانا ہے، تو یہ بہت آسان ہو جاتا ہے۔ پاکستانیوں کے لیے یہاں کی گروسری کی دکانیں صرف کھانے پینے کی چیزیں نہیں بلکہ اپنے ملک کی یادوں کا ایک حصہ ہیں۔ چاہے آپ ہیوسٹن، شکاگو، نیویارک، ڈیلاس یا لاس اینجلس میں رہتے ہوں، آپ کو آسانی دیسی گروسری اسٹورز مل جائیں گے جہاں آپ کو ہر وہ چیز ملے گی جو آپ پاکستان میں خریدتے تھے۔

بڑے شہروں میں سب سے مشہور چینز میں پیٹل برادرز (Patel Brothers) شامل ہیں۔ یہ ایک انڈین گروسری چین ہے لیکن اس میں پاکستانی مصنوعات کی بھی اچھی خاصی مختلف اقسام ملتی ہیں۔ یہاں آپ کو باسمتی چاول، مختلف قسم کی دالیں (مسور، مونگ، چنا)، مصالحے جیسے زیرہ، دھنیا، ہلدی اور گرم مصالحہ، منجمد سموسے اور پکوڑے، اور تازہ سبزیاں جیسے کریلا، لکی، ٹنڈہ اور بھنڈی مل جائے گی۔ پیٹل برادرز کی شاخیں نیو جرسی، نیویارک، ڈیلاس، ہیوسٹن اور لاس اینجلس سمیت کئی شہروں میں موجود ہیں۔

دوسرا بڑا نام اپنا بازار (Apna Bazaar) کا ہے، جو زیادہ تر ڈیلاس اور شکاگو میں پایا جاتا ہے۔ یہ ایک پاکستانی نژاد شخص کے زیر ملکیت ہے اور اس میں پاکستانی مصنوعات کی ایک بڑی رینج موجود ہے۔ یہاں حلال گوشت، تازہ سبزیاں، اور پاکستانی برانڈز جیسے نیشنل اور شان کے مصالحے ملتے ہیں۔ سدھی منڈی (Subzi Mandi) بھی ایک مقبول چین ہے، خاص طور پر کیلیفورنیا میں۔ یہاں پر آپ کو بہت سی ایسی اشیاء ملیں گی جو عام امریکی اسٹورز میں نہیں ملتیں، جیسے آم کی چٹنی، اچار، اور تازہ دھنیا۔

چھوٹے شہروں میں بھی کئی مقامی دیسی اسٹورز موجود ہیں، لیکن آپ کو انہیں تلاش کرنے کے لیے گوگل میپس پر “Pakistani grocery store near me” یا “Indian store near me” سرچ کرنا ہوگا۔ اکثر یہ اسٹورز چھوٹے ہوتے ہیں لیکن ان میں ضرورت کی تمام چیزیں مل جاتی ہیں۔ کچھ اسٹورز تو مالکان کے گھروں سے بھی چلتے ہیں، خاص طور پر چھوٹی کمیونٹیز میں جہاں باقاعدہ دکان کھولنا ممکن نہیں۔

آن لائن گروسری شاپنگ کے کئی آپشن بھی ہیں۔ انسٹاکارٹ (Instacart) بہت سے امریکی شہروں میں دیسی گروسری اسٹورز سے ڈیلیوری کا آپشن دیتا ہے۔ آپ اپنے گھر بیٹھے پیٹل برادرز یا کسی مقامی اسٹور سے سبزیاں، مصالحے اور دیگر اشیاء منگوا سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، خاص ویب سائٹس جیسے desiclik.com، shopnsave.com، اور spiceway.com بھی ہیں جہاں آپ پاکستانی اور انڈین مصنوعات آن لائن آرڈر کر سکتے ہیں۔ ان ویب سائٹس پر قیمت تھوڑی زیادہ ہو سکتی ہے لیکن یہ ان لوگوں کے لیے بہترین ہیں جو ڈیڑھ گھنٹے دور اسٹور نہیں جانا چاہتے۔

قیمتوں کا موازنہ کریں تو دیسی اسٹورز پر باسمتی چاول اور دالیں عام امریکی اسٹورز کے مقابلے میں تھوڑی سستی ہوتی ہیں، کیونکہ یہاں مصنوعات براہ راست ایشیاء سے درآمد کی جاتی ہیں۔ جیسے ایک پاؤنڈ دال مسور عام امریکی اسٹور میں 2.50 ڈالر میں ملتی ہے جبکہ دیسی اسٹور میں 1.50 ڈالر میں مل جائے گی۔ تاہم، تازہ سبزیاں جیسے کریلا اور لکی دیسی اسٹورز پر زیادہ مہنگی ہو سکتی ہیں، خاص طور پر ان موسموں میں جب وہ وہاں نہیں اگ رہے ہوں۔ اس کے برعکس، امریکی اسٹورز میں فروٹ اور کچھ سبزیاں جیسے ٹماٹر اور پیاز سستی ہوتی ہیں۔